鹿児島県産　本枯本節 (背節(230g以上）)

都内の焼きそば情報をチェックしていると、東武東上線の東武練馬駅にある「焼（やきそば）麺 六 ...

浅草にかっぱ焼きそば喜八という焼きそば専門店がある。オープンは2年前の2019年8月。ずっ ...

以前書いたかも知れないが、時々、町中華好きのマニアな面々で集まり飲み会をしている。新型コロ ...

世田谷区経堂に、お好み焼き・鉄板バル「あらた」という店がある。 10月10日(ジュージュー ...

江東区の砂町銀座商店街に、GOFUKUという屋号の店がある。 2017年のオープンで、売り ...

神田の須田町交差点のすぐそばに、「京風カレーおこしやす」というカレー専門店がある。カレーは ...

東京都北区滝野川にあるトキハソースは、大正12年に創業したソースメーカーだ。孔雀（英語でピ ...

9/16に発売された『女性セブン 10/7号』に、《ホントに「おいしいおうち焼きそば」ベス ...

9月17日、「クレイジーケンバンド」のギター担当、小野瀬雅生氏が著した『焼きそばの果てしな ...

東京の焼きそば専門店の嚆矢とも呼べる「あぺたいと」が、8月10日に銀座店をオープンした。3 ...

横浜の大口に「あづま商店」というが焼きそば専門店ある。2010年の創業で、当ブログでは20 ...

８月中旬の土曜日。ランチタイムに三軒茶屋へやってきたのだが、目当ての店が軒並み夏期休業だっ ...

横浜の野毛にあるセンターグリルは、昭和21年に創業した洋食店だ。ケチャップ味のナポリタンの ...

4ヶ月ぶりのお店訪問記事です。まん延防止措置と緊急事態宣言が続いているので、行けるお店は東 ...

お知らせです。本日付の産経新聞朝刊に『焼きそば考』と題したコラムが掲載されました。 私への ...

お知らせです！ 本日6/15(火)にKindle本『焼きそばの歴史《下》：炒麺編』を販売開 ...

どーもー。今年に入ってから緊急事態宣言とまん延防止措置がずーっと続いていて、焼きそば食べ歩 ...

年頭から続いていた新型コロナの緊急事態宣言が、3月21日にようやく解除された。勤務先の会社 ...

先日、焼ビーフンでおなじみのケンミン食品さんから、米粉専科（ビーフン専科）「パッタイ」「汁 ...

京王新線、幡ヶ谷駅に「幡が谷のらんぽう」という居酒屋がある。駅名は「幡ヶ谷」だが、屋号は「 ...

前回、蟹粉炒麺という焼きそばを紹介したが、他店ではどう提供されているのか気になった。ただ、 ...

今年最後の更新です。新型コロナに加えて私事多忙につき更新がままならず、ブログ主としては反省 ...

今年の9月16日、焼きそば専門店のあぺたいとが赤羽で新店をオープンした。読者の皆さんもご存 ...

千歳烏山駅の北口を出て、旧甲州街道を渡った辺りに、こじんまりした飲食店が固まっている一角が ...

9月のシルバーウィーク、北海道からの帰り道は、苫小牧からのフェリーを利用した。乗船前に北海 ...

日本最北端の町・稚内では、あんかけ焼きそばを「チャーメン」と呼ぶ。その呼び方はオホーツク海 ...

もんじゃ焼きにはいくつかの異名がある。足立区や埼玉、川崎などでは「ぼった」「ぼった焼き」と ...

今年7月に「日本初！生麺パッタイ専門店」を謳う「ディパッタイ」という店が、新宿・銀座で ...

牛丼チェーンのすき家で、9月9日から「お好み牛玉丼 広島Mix」という期間限定商品が販売開 ...

世田谷区内に6店舗を展開するインド料理店、「コルカタ」グループ。うち4店舗はインド伝統料理 ...