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商品の説明

北海道産 紫アスパラ(L-2Lサイズ/600g) アスパラガス

雪解け前の北海道の厳しい寒さの中、ハウスの中で大切に育てられたものを厳選。採れたては大変甘~く、柔らかく、みずみずしく、抜群の美味しさを誇っています。

JAの出荷規格に準じて仕入れ・出荷をしていますが、自社規格で2Lや3Lとして販売しているお店もあるほどの特大の極太アスパラガスです!!

その品質にはこだわりを持ってお届けいたしますので、採れたてフレッシュな自然の甘みを実感して、春の味覚を存分にお楽しみ下さい。

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■商品名:北海道産 紫アスパラガス(パープルアスパラガス)

■商品内容:1箱 600g入り(約12~28本程度)

※L~2Lサイズ(ハウス栽培品)
※秀品/優品のみ出荷します。発育状態・時期によって露地栽培品に切り替え。

■原材料名:紫アスパラガス(パープルアスパラガス)

■賞味期限:生ものですので新鮮なうちにお召し上がりください。

■保存方法:冷蔵庫にて保管して下さい。

※生の状態での冷蔵保存で約3日ほどが目安です

※濡らした新聞紙に包み、立てておくとより鮮度が保てます。

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紫アスパラガス(パープルアスパラガス)はアスパラガスの一大生産地である北海道でも、数えるほどの農家さんでしか栽培されておらず、収穫量が極端に少ない、大変貴重なアスパラガスをご紹介させて頂きます。

紫アスパラガスは表皮の部分にポリフェノール色素の「アントシアニン」と呼ばれる色素を多く含み、鮮やかな紫色が特徴の品種です。きれいな紫色に育てるためには太陽の光をいっぱいに浴びて、昼夜の気温管理をしっかりと行う必要があります。

紫アスパラガスの栽培の一番難しい点は、ある程度成長するとグリーンになってしまうため、収穫の判断が難しく、ちょっとでもタイミングを逃してしまうと商品価値がなくなってしまうという、非常に手間隙のかかる品種なのです。

紫アスパラガスはグリーンアスパラガスよりも1~2度程度糖度が高く、甘味が強くてやわらかいのが特徴です。また、生の紫アスパラガスはアスパラガス特有のスジが少なく、みずみずしく甘みがあるので、薄切りにしてサラダにするのがおすすめ!鮮やかな紫色を生かした色彩も楽しんでいただける食材です。

紫アスパラガスの紫色の色素は熱に弱いので、加熱すると深みのあるグリーンになってしまうのでご注意下さい。

その品質にはこだわりを持ってお届けいたしますので、採れたてフレッシュな自然の甘みを実感して春の味覚を存分にお楽しみ下さい。

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TODAY SONGS

今日のうた

GARNiDELiA
わたしが歌い続ける理由。

2021年11月17日に“GARNiDELiA(ガルニデリア)”がニューアルバム『Duality Code』をリリース!今作は“Duality=二元性”と名付けられたとおり、改めてふたりの才能と信念が形成された、12年目の口火を切る作品となっております。TVアニメ『大正オトメ御伽話』OPテーマ「オトメの心得」や、ドラマ『どうせもう逃げられない』OP主題歌「春がきたよ」ほか全12曲が収録。  さて、今日のうたコラムではそんな最新作を放った““GARNiDELiA”のMARiAによる歌詞エッセイを3週連続でお届け!今回は第2弾。綴っていただいたのは、アルバムのラストを飾る収録曲「Reason」に通ずるお話です。自分と向き合い、歌う理由、ステージに立ち続けたい理由を考え続けたコロナ禍。たどり着いた一つの答えとは…。 こんにちは、こんばんは! またお会いできてうれしいです。 見ていただきありがとうございます。 GARNiDELiAのMARiA(メイリア)です。 第二弾はアルバムの最後に収録した曲 「Reason」についてお話します。       2019年12月31日 世界中を襲ったコロナウィルスが 最初に報道された日。     翌年2020年は GARNiDELiA結成10周年の年だった。 計画していた記念のツアーも 緊急事態宣言により延期。   こんなことが起きるなんて思ってもみなかった。   きっと誰もがそうだろう。   あと1ヶ月、いや半年頑張れば、が あと1年、来年こそは、と 歯を食いしばり1年なんとか耐え凌ぎ   2021年には 明るい未来が待ってると思っていた。 そうじゃなきゃやってられなかった。   でも現実世界はそんなに甘くなく 2021年に延期した公演たちも全て中止。   今だってまだ未来は不安定 なんとかしがみついてやっと今 規制の中でライブが できるようになったという感じ。     そんな中でも歩みは止めてはいけないと思った。 というか止まることが怖かった。 音楽を止めてしまうことがとにかく恐ろしかった。   2020年から2021年にかけて 試行錯誤の日々 今できることを今できることの中で 夢中で探した。   とともに、 突然ぽっかりと空いたスケジュール 家にたった一人もんもんと色んなことを考えた。   音楽で生きてきた私たち。 「不要不急の外出はお控えください。」   音楽は私にとっては 無くてはならないもの必要緊急のものだ。 これで生きてるんだから当たり前なんだけど。   それをやってはいけないと禁止される日々。   苦渋の選択で一歩踏み出せば、罵声の嵐。   『私はなんのために歌うんだろう。』   『どうしてステージに立ち続けたいんだろう。』   人生についてもたくさん考えた。 一度きりの人生だ。 かれこれ私はもう19年くらい 歌に、音楽に この身を捧げてきた。 人生の半分以上歌い続けている。   誰に頼まれるわけでも無く、 自分が歌いたいから歌い続けてきたわけだ。 そろそろ終わりにしたって、 別の道を歩む選択をしたっていいんじゃないか。 そんなことも頭をよぎった。   こんなしんどい、苦しい世界の中で それでも立ち上がって、 もがき続けるのはどうしてだろう。   そんなことを四六時中考えた   アルバムを制作している最中も。ずっと。   終わりにしてもいいか なんてことが頭をよぎったくせに 伝えたいことが止まらなかった こんな世の中を生きるすべての人たちへ向けて そして自分自身に向けて 夢中で書き殴った イマ、君に届けたい思いを。     「Reason」のデモが届き、聴いた瞬間 ステージに立つ自分、 ステージから見える君の顔を想像した。 私の歌を聴いてキラキラに笑ってくれるキミ、 時に命を救われたというメッセージ、 出会えてよかったと心からの感謝の言葉、 全てが頭を心を駆け巡った。 涙が止まらなかった。     あぁ、   こんなに簡単なことだったのに   何を悩んでいたんだろう。   いままでもこれからも、きっとずっと変わらない。     私が歌う理由。   それは。   『キミ』 <GARNiDELiA・MARiA>

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